12 jul. 2011

Trucha de Riofrío




Hoy presento unas Truchas Asalmonadas de Riofrío (Granada) preparadas de forma muy sencilla, a la plancha con un poco de Aceite de Oliva Virgen Extra y Sal Ahumada.


Si tienes ocasión, acércate por Riofrío y las podrás degustar cocinadas de diferentes formas.

Más información
En RíoFrío es el único lugar donde se produce la conocida comercialmente como "trucha de Riofrío".

La trucha ecológica criada a temperatura media de 15º, alcanza 250 grs. en 18 meses y 3% de grasa.
Posee además: 
  • Alto contenido en dos grasos, OLEICO, OMEGA 3 Y 6: muy cardiosaludable y reductor de colesterol.
  • Rico en minerales como: FOSFORO, POTASIO, CALCIO, MAGNESIO. Y vitaminas A, B2 Y B3
  • Aporta OLIGOELEMENTOS ESENCIALES PARA EL ORGANISMO

¿Qué diferencia a la Trucha de RíoFrío ?
  • El sabor. SABOR A AUTENTICA TRUCHA.
  • La textura
  • Menos grasa, y más beneficiosa para la salud (sintetizada por el propio animal, que no siempre ocurre en la convencional).
Certificado por el Comité Andaluz de Agricultura Ecológica de Andalucía.




2 comentarios:

recetas de cocina dijo...

HOLA CHICO

ESAS TRUCHAS

TIENEN UNA PRESENCIA IMPRESIONANTE

UN SALUDO

PEPE

Bulma dijo...

Se ven deliciosas así a la plancha
Saludos

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