15 may. 2011

Gambas al Ajillo



Ingredientes
-         24 gambas peladas
-         3 dientes de ajo
-         1/2 guindilla cayena
-         175 ml. de Aceite de Oliva Virgen extra
-         Sal

Elaboración
Ponemos el aceite de oliva en una cazuela y la llevamos al fuego a media temperatura. Agregamos el ajo fileteado y la cayena (asegúrate de quitarle las simientes).

Sazonamos las gambas y cuando veamos que el ajo está tomando algo de color las añadimos a la cazuela. Dejamos cocer un par de minutos y listo para servir.

Buen provecho.

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